Dans le sud, les plats sont plus relevés comme le curry jaune, le curry de rognons ou de poissons. Dans le centre, la nourriture est plus douce tel le poulet sauté au basilic. Dans la partie nord de la Thaïlande, l’influence birmane se goute dans les potages au curry et le kaoh soi. La cuisine de l’est est de style ancestral pour ne citer que la salade de papaye ou som tam.

Après s’être rassasiée de ces plats thaïs, une bonne méthode de relaxation est suggérée aux touristes. Ces derniers peuvent faire une longue séance de massage à la thaïlandaise. Cette activité permet de détendre le corps entier en massant les lignes d’énergie bloquées. Pour avoir une vraie sensation de relâchement, le masseur peut utiliser seulement les pouces ou les combiner avec les genoux, les coudes et les pieds. De plus, le massage commence à partir des pieds en remontant jusqu’à la tête et on demande aux clients si la pression est appropriée afin de diminuer les tensions musculaires. Ainsi, le bien-être est toujours au rendez-vous quand on fait un séjour en Thaïlande.